Fjellsmau Etiopia

Fjellsmau Etiopia

fra kr 181,00

Elegant, deilig sødme med en lett syrlighet og te-aktig smak med appelsin hint. Alltid en vasket Etiopisk i denne posen som er dedikert Det Lille kaffekompaniet i Nedre Fjellsmau. Fra Sidamo, Riripa. 2000 moh.

Vekt:
Malingsgrad:
Antall:
Legg til i handlevogn
 

Brenthet

Sødme

Syrlighet

 

Dhilgee Riripa, Sidamo Etiopia


Dhilgee betyr “bloody red” på Oromiffa-språket. I kaffeverden, navnet representerer kaffe som er lett floral, rød bær, lilla frukt, rund og sødmefull.


Bearbeidelse

BØNNETYPE : ARABICA

PROSESS : VASKET

FERMENTERING : Våt-fermentert

HØSTING : november TIL Februar

Forhold

VEKSTHØYDE : 2000 moh

VARIANTER : Welisho, Kurume

opp til 72 timers fermentering

Notater

Appelsin, Grapefrukt, rød Bær, mango

FYLDIGHET : Sirup-aktig

20220916_124535.jpg straffekaffe.jpg

Straffekaffe

kr 180,00
20220912_133955.jpg 307191801_676767610538450_2006508589204340356_n (1).jfif

Monte Cristo Brasil

fra kr 150,00
20230117_154206.jpg 309018669_483431277019410_8862800994588955518_n.jfif

Kenya Lesk

fra kr 181,00
20230125_135806.jpg

Kaffeabonnement

kr 660,00 hver måned
20220914_160600.jpg 306484338_3672945689598860_7008537564898649485_n.jfif

Spildes Frokost Kaffe

fra kr 162,00